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世間花卉千千萬，桃妍杏潔，牡丹嬌艷，四季變換，姹紫嫣紅也開遍，而我期待的是槐花的再次盛開，那白色的小花朵，簡單淡雅，承載著喜悅和幸福。
聽朋友說山上的槐花開了，下班后帶著孩子去山上采摘。走到山野深處，一陣陣清香隨風蕩漾，令人格外清爽，轉過幽徑，走入槐花林。聞著槐花的香氣我在林中歡快地跑著，夕陽下，槐林深處，郁郁蔥蔥中滿樹的白色槐花格外清麗脫俗，整株槐樹上掛滿一朵朵、一串串、一簇簇潔白的槐花，挨挨擠擠；你不讓我、我不讓你，密密繁繁的槐花開得燦爛又肆意；它潔白純潔嬌小，對稱展開的兩片花瓣似蝴蝶的雙翅；微風吹過，串串槐花在空中搖曳，那朵朵小白花如同一只只在空中飛舞的美麗的白蝴蝶，在五月的陽光里匯聚成白色的花海。
網上百度搜索用槐花做食物也很香。于是我開始一朵一朵地采摘槐花，剪去根部和其它多余的部位，只留下潔白的花朵，當我們滿載而歸時，天色也黑下來，寂靜的山野只有我和孩子兩個人，找不到路時我問：“寶貝你怕不怕？”他走在我的前面應聲道：“不是有媽媽在嗎，怕什么？”轉了幾個彎，穿過茂密的野草，我們尋到了出山的路。
回到家，我細細地清洗著潔白的槐花，槐花在清澈的水里來回晃動，換過幾遍水、撈出控干、開始著手做槐花餅。首先將槐花內打入2個雞蛋，滴入適量的鹽、醬油和耗油，攪拌均勻，再加入適量面粉和勻，變成槐花面糊，面糊倒入模具逐漸成型，然后起鍋燒油，兩面煎到直至金黃色；金黃的顏色，經過油煎之后面食的味道與槐花的香氣巧妙地結合，無比誘人。品味槐花的美味，不僅有花的清香，還有許多美好的畫面涌上心頭。想起小時候，母親做槐花餅時唱著歌兒，難得一見她心情那么愉快；想起難忘的友情歲月，在槐花香里常憶常新。然后，給母親打個電話，告訴她，我在的地方槐花開了，開的很好，我也很好，您也要過得很好。（德誠公司：梁娟）
